Search Results
8 éléments trouvés pour « »
- Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva
DOMAĆI SLAVSKI KOLAČ - JEDNOSTAVNA PRIPREMA Za izradu ukrasa potrebno je: 200 gr mekog brašna 2 kašičice soli 100 ml vode Za testo kolača: 1 kg mekog brašna ( oko 800 gr testo + 200 za izradu ) 400 - 500 ml vode 1 kašika soli 100 ml ulja 25 gr svežeg kvasca ( 1/2 kockice ) 1 kašičica šećera Ukrase raditi dan ranije. Zamesiti tvrdje testo od brašna, soli i vode pa ostaviti u kesu pola sata. Podeliti testo na 2 - 3 loptice, rastanjiti oklagijom što tanje i praviti ukrase po želji. Dan uoči slave mesiti kolač... Najbolje koristiti osveštanu vodu sa listićima bosiljka. U malu posudu izmrviti kvasac, dodati mlaku vodu, šećer i malo brašna pa promešati. Ostaviti par minuta da kvasac proradi. U veću posudu staviti polovinu brašna, so, ulje, pripremljen kvasac i toplu vodu pa kašikom izmešati testo. Uz dodavanje preostalog brašna, rukom zamesiti meko testo. Prekriti kuhinjskom krpom pa ostaviti oko 45 minuta da testo naraste. Premesiti testo pa izručiti na radnu površinu posutu brašnom. Podeliti na tri dela. Posudu za pečenje podmazati i posuti brašnom. Prvi deo testa oblikovati i malo rastanjiti pa staviti u posudu za pečenje. Poravnati i pritisnuti testo rukom i ispuniti dno posude. Drugi deo testa rastanjiti oklagijom pa čašom vaditi kugove. Krugove redjati u krug preko prvog dela testa da se preklapaju po 1 cm. Od trećeg dela testa napraviti dve pletenice pa ih staviti preko krugova od testa kao krst. Prekriti krpom i ostaviti da naraste. Uključiti rernu na 200 stepeni. Preko naraslog testa možete narendati margarin ( nije obavezno ) pa staviti u zagrejanoj rerni da se peče oko 45 minuta zavisno od rerne. U malo vode razmutiti kašičicu brašna. To će poslužiti kao lepak za pripremljene ukrase. Pri kraju pečenja, izvaditi kolač, pa zalepiti ukrase po kolaču. Vratiti u rernu na još 5 - 7 minuta, pazeći da ukrasi ne izgore. Izvaditi pečen kolač iz rerne, prekriti krpom, ostaviti da se prohladi pa izručiti iz posude. Možete premazati uljem za sjaj a i ne morate. Ostaviti da se skroz ohladi pa prekriti salvetom do narednog slavskog jutra...
- Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva
Uskršnja jaja na tri načina Priprema i ukrašavanje jaja dekupaž tehnikom Za dekupaž tehniku potrebna su izbeljena jaja. Jaja izbeljujemo tako što u dublju šerpu stavimo desetak jaja, sipamo vodu i kuvamo na tihoj vatri 5 - 6 minuta. Zatim sipamo 200 ml alkoholnog sirćeta, dodamo malo soli i kuvamo još 10 minuta i po potrebi skidamo penu. Sklonimo sa vatre, prosipamo vruću vodu, dolijemo hladnu vodu da se jaja malo ohlade i pod mlazom hladne vode sunđerom prebrišemo svako jaje i tako skinuti tamnu boju jajeta. Izbeljena jaja možete odmah ukrašavati dekupaž tehnikom, a možete ih i prvo vrlo kratko staviti u boju da dobiju nijansu. Ja sam ovog puta ostavila bela. Da biste radili dekupaz tehniku potrebne su vam salvete sa cvetnim dezenima. Motive sa salveta lagano cepkati, onda se krajevi istanje i lepo prijanjaju na ljusku jajeta. Salvete su uglavnom od 2 ili 3 sloja, a potreban je samo prvi sloj, sa motivom. Potreban je i jedan belanac umućen viljuškom i mala četkica. Deo jajeta na koji lepite motiv premažite belancetom, stavite motiv sa salvete i lagano četkicom lepite motiv tako što od sredine motiva prevlačite četkicu prema krajevima motiva. Što sitniji motivi, lepše će se zalepiti. Po potrebi umočite četkicu u belanac. Posebno obratite pažnju da se krajevi motiva lepo zalepe. Mermerna jaja sa lukovinom i prehrambenom bojom Za ovaj način farbanja potrebno je 10-ak jaja, sitno seckana kora od crnog luka ( lukovina ), gaza ili vlažne maramice, 100 ml alkoholnog sirćeta, malo soli, boja po izboru. Lukovinu usitniti i staviti u odgovarajući sud. Naseckati i malo belog papira. Jaje umočiti u vodu pa odmah uvaljati u usitnjenu lukovinu. Prebaciti u maramicu, gazu ili u žensku unihop čarapu, uviti i gumicom ili koncem vezati. Složiti u dublju šerpu, naliti vodom, a onda sipati kesicu boje, kašiku soli i sirće. Staviti da se jaja kuvaju i kada voda provri, kuvati još 8-10 minuta. Nakon toga, skloniti sa vatre, isipati vruću vodu i odmah naliti hladnu. Skinuti maramicu, gazu ili čarapu i oprati od lukovine. Ostaviti da se skroz ohlade a onda ih premazati uljem da dobiju sjaj. Farbanje jaja salvetom i bojama Ovo jedan od najlakših načina farbanja uskršnjih jaja. Potrebne su bele salvete, boje za jaja, skuvana jaja, štapići za uši, sirće , ulje za premazivanje. Boje za farbanje sipati u male posude. U svaku posudu sipati po 1 kašiku vode i po dve kašike sirćeta pa promešati. Dodati i po jedan štapić za uši u svaku posudu. Svako jaje umotati u salvetu pa na njoj naneti boju štapićem za uši. Može se koristiti i šarati različitim bojama, po izboru... Kada završite pritisnite salvetu rukama, pa ostaviti jaja umotana u salvete oko 15 minuta. Skinuti salvete i premazati jaja uljem za lepši sjaj. Možda želite da probate i ... Farbanje jaja sodom bikarbonom Potrebno je: 10-ak kuvanih jaja Topla voda Boje po želji 4 kašike sode bikarbone za svaku boju Sirće Ulje Pripremite posudice i u svaku staviti po 4 kašike sode bikarbone. Dodati po malo vode tako da mešajući dobijete gustu pastu. Tube sa bojama staviti u vruću vodu da se malo opuste. U svaku činiju staviti po jednu boju i izmešati sa sodom. Jaja skuvati i osušiti pa ih staviti u kalup za mafine. Preko svakog jajeta staviti po kašiku pripremljene paste sa bojom. Kombinacije boja naravno pravite po svojoj želji. Preko preliti sa kašikom sirćeta, ostaviti da stoje 15 - 20 minuta pa ih izvaditi iz kalupa i obrisati ubrusom. Veoma jednostavan i brz postupak farbanja jaja. Probajte i Vi... Farbanje jaja na pari Kuvana jaja Boje u prahu Sirće Za ovu pripremu možete jaja obariti i ranije. Ne morate ih kuvati dugo jer će se dodatno skuvati i na pari. Pripremljena hladna jaja poredjati u metalnu cediljku. U šerpu sipati vodu otprilike do pola, paziti i proveriti da voda ne ulazi u cediljku. Postaviti cediljku sa jajima na šerpu i uključiti da se voda lagano zagreva. Jaja poprskati sirćetom. Otvoriti boje i na svako jaje posipati po malo od svake boje. Možete koristiti i samo jednu boju ako želite. Najbolje je naneti boju dok jaja nisu vrela jer se na hladna jaja boja bolje lepi. Ako primetite da su se jaja osušila i da vam se boja nije dobro razmazala, možete još malo poprskati sirćetom. Ostaviti ih na pari 10 - 15 minuta i kad vidite dobre šare, skloniti sa šporeta i operite ispod mlaza vode. Ostaviti da se osuše, po želji prebrisati ubrusom sa malo ulja. Farbanje jaja u lukovini Najbolji i najzdraviji način farbanja jaja... Ljuske od luka možete da imate koliko želite. Što više, to je bolje, jer će i boja biti jača. Potrebna je neka ženska stara čarapa, po želji možete naći različite listiće u prirodi ili jednostavno naseckati lukovinu. U neku staru šerpu sipati vodu i potopiti lukovinu. Najbolje bar dan ranije. Jaje uvaljati u naseckanu lukovinu, lagano ubaciti u čarapu pa vezati koncem ili jednostavno vežite čarapu. Opet sledeće jaje uvaljati u lukovinu pa u čarapu, vezati i tako redom... Pripremljena jaja u čarapi spustiti u šerpu, malo prekriti lukovinom, staviti na šporet i uključiti da se kuvaju. Kuvati 10 - ak minuta pa isključiti šporet. Ostaviti da stoje bar 30 minuta pa izvaditi iz vode. Makazama iseći čarapu, skloniti lukovinu i prebrisati ubrusom sa malo ulja za sjaj. Farbanje jaja bojama za kolače Potrebno je: Bela jaja Vruća voda Sirće Ulje Boje za kolače Prvo skuvati jaja i ostaviti da se ohlade. Pripremiti onoliko činijica koliko imate razlučitih boja. U svaku činijicu sipati po jednu kesicu boje, dodati po 1 kašiku vruće vode, 1 kašiku sirćeta i po 1 kašičicu ulja. Malo promešati. Ubacivati po jedno jaje, malo ga okretati na sve strane pa staviti na ubrus da se osuši. U boju već ima ulja pa nije potrebno dodatno premazivanje. Farbanje jaja prirodnim bojama - ljubičasti kupus i kurkuma Prvo sitno naseckati kupus pa staviti u šerpu. Dodati 1 kašiku soli i preliti sa oko 1,5 l vode. Staviti da se kuva, poklopiti i kad proključa, kuvati još oko 20 minuta. U drugu šerpu staviti 4 kašike kurkume i 1 kašiku soli. Sipati oko 1 l vode, promešati pa staviti da se kuva. Poklopiti pa kuvati isto kao i kupus oko 20 minuta od kad proključa. Posle 20 minuta kuvanja kupusa, dodati 1 kašiku sirćeta pa promešati. Uz pomoć kašike spuštati jaja u vodu od kupusa do dna šerpe i prekriti kupusom. Kuvati oko 10 minuta da se skuvaju i jaja. Poklopiti šerpu. Isto tako ponoviti postupak i sa kurkumom. Sipati 1 kašiku sirćeta, promešati pa spustiti jaja da ih prekrije tečnost kurkume. Kuvati 10 minuta od vreme ključanja. Poklopiti šerpu. Skuvana jaja sa kupusom i kurkumom ostaviti potopljena i poklopljena 24 sata. Što duže stoje to je boja intenzivnija. Posle 24 sata izvadimo jaja iz vode, lagano uz pomoć ubrusa otklonimo mrvice kupusa i kurkume pa ostavimo da se isuše. Suva jaja premazati uljem.
- Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva
Dobrodošli u Moju Kuhinjicu Ja sam Tanja Živković, živim u Nišu, zaposlena žena i majka jedne divne odrasle ćerke. Volim duge šetnje, more, planinu... Uglavnom imam vremena za sve, mada mi nedostaje još par sati dnevno. Radujem se životu i svakom novom danu... Kako i zašto je moja kuhinjica i na internetu? Kao i većina žena, provodim dosta vremena u kuhinji. Priprema različitih jela, slatkiša i slaniša... Ideja je došla jednog lepog dana, kada se moja ćerka zainteresovala za kuhinju i pripremu slatkiša. Počela su pitanja kako se pripremaju njena omiljena jela, pite, kolači... Ponekad objasnim, ponekad preporučim moju svesku sa receptima. Ali, ovo je doba interneta i početnicima u kuhinji je jednostavnije da kliknu na telefon ili računar i pronadju recepte sa postupkom pripreme. I kada je već tako, treba ići u korak sa vremenom. Svi moji stari a i novi recepti, slatkiši i slaniši mogu biti na jednom mestu i dostupni svima... Tako je nastala Moja Kuhinjica. Radujem se novim receptima koje mogu podeliti sa vama. Možete posetiti moj FB profil i pratiti na Instagramu . Srdačan pozdrav, Tanja
- Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva
Next Next Next Next - Korice za puslicu - Umutiti 4 belanca pa dodati 16 kašika šećera i mutiti dok se šećer ne istopi. Dodati jednu kašiku soka od limuna, još malo mutiti i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Sušiti 90 minutes à 100 étapes. - Fleke od crnog vina, uklonićemo penom za brijanje. Nanesite penu na mrlju pa ostavite da odstoji i na kraju isperite vodom. Prosuli ste crno vino na stolnjak. Ako odmah preko mrlje naspete belog vina mrlja će nestati. Mrlju od crnog vina možete natopiti i svežim mlekom i ostaviti nekoliko minuta, dok ne izbledi, a zatim isprati vodom. Mrlju od belog vina treba odmah posuti solju i isprati mlakom vodom. - KOCKE LEDA U BOJI - Ako u posudice za led koje ste napunili vodom sipate malo sirupa od pomorandže, maline, mentola ili limuna, dobićete kockice leda u boji, koje će oduševiti vaše mališane i goste. - MESO oprati što je moguće brže i to u komadu da ne bi izgubilo ništa od svoje hranljivosti. Ako meso predhodno isečemo na komade i onda ga operemo, ono izgubi sve svoje hranljive materije. - Mućenje jaja biće brže i bolje ako predhodno umutite belance, pa dodamo žumance i mutimo dalje... - Da glazura od čokolade ne postane mat, pored putera ili margarina treba dodati i kašiku ulja. - Ako u kolač stavljate voće, najpre ga promešajte sa kašikom brašna i tek onda staviti u testo. Na ovaj način voće neće pasti na dno. - Koru od limuna nikad ne treba bacati. Izrendišite, pomešajte sa malo šećera i stavite u teglicama, odlično će poslužiti za neke kolače. - Ako koristite banane za salate, torte i kolače, poprskajte ih limunovim sokom da ne bi promenile boju i malo pocrnele. - Ako niste sigurni da li je torta pečena, možete proveriti ako u nju zabodete čačkalicu ili tanku iglu. Ako ne ostaju tragovi testa, torta je pečena. - Odličan napitak u sezoni virusa i gripa. Stari recept naših baka koji nam je lečio kašalj i bol u grlu. Kao mala dala sam naziv KARAMEL MLEKO. Mnogo sam volela ranije ai sada lešnik karamele pa mi je to bilo slično. Réception : U manju šerpicu staviti 4 -5 kašike šećera i staviti da se zagreje i topi na srednjoj temperaturi. To će se desiti za par minuta i pazite da ne zagori. Kada istopljen šećer dobije zlatnu boju, sipati oko 1/2 l mleka, ostaviti da mleko provri i šećer se istopi. Skloniti sa ringle, sipati u šolju i dok je još toplo, malim gutljajima popiti karamel mleko. Pravi melem za upaljeno grlo. Naravno, napitak možemo piti i zdravi jer uvek prija organizmu. - Liste lovora se često koristi za inhalaciju. Sirup od lovorovog lista se preporučuje za jačanje imuniteta, pročišćavanje disajnih puteva i ublažavanje kašlja, grlobolje i bronhitisa. Za pripremu ovog sirupa će vam biti potrebni sledeći sastojci : 6 svežih ili 8 osušenih listova lovora 2,5 dcl vide 6 kašika smeđeg šećera ili meda Sok de 1 limuna Primaire : Stavite vodu na ringlu, pa kad provri dodajte lišće lovora i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Nakon toga procedite vodu u drugu posudu, dodajte braon šećer i sok od limuna. Sve dobro izmešajte dok se šećer potpuno ne istopi i sirup je spreman. Sirup čuvajte u staklenoj posudi u frižideru. Rok trajanja je nekoliko dana, zato ovaj sirup pravite u manjim količinama. Pijte do 3 kašičice sirupa dnevno, sve dok ne osetite olakšanje. - Kad pripremamo neki sos ili preliv ponekad je potrebno dodati malo brašna. Da bi smo izbegli stvaranje grudvica, brašno nikad ne treba stavljati direktno u vreo sud. Prvo, vous šolju sa hladnom vodom staviti brašno, dobro izmešati pa onda sipati u vreo sud...i nema grudvica. Pas encore de mots-clés.
- Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva
VODA ZA ZDRAVLJE Moje jutro počinje sa čašom tople vode, limunom i medom. Zdravlje na prvom mestu ! Sigurna sam da Vam je poznata preporuka doktora i nutricionista da svako jutro na prazan stomak popijete čašu tople vode. Mnogi imaju problema sa metabolizmom i kilogramima... ai za one koji nemaju problema, odlična je preporuka da bi ostali zdravi. Rituel Da bi poboljšali ovaj jutarnji, možemo dodati u vodu još neke zdrave namirnice i uživati u ovom zdravom napitku. Toplo preporučujem nekoliko isprobanih zdravih načina da svom telu poželite dobro jutro. 1. Za ubrzani metabolizam i mršavljenje 1 čaša top vode, 2 kašike soka od sveže ceđenog limuna, 1 kašika meda. 2. Za probleme šećera u krvi 1 šoljica tople vode, 1 kašika cimeta, 1 kašika meda. 3. Za osećaj sitosti i smanjenje osećaja gladi 1 šoljica tople vode, 1 kašika isceđenog limuna, 1 kašika meda, 1 kašika cimeta. Ako ipak volite samo vodu bez ovih dodataka, samo napred... Voda je izuzetno korisna za metabolizam. Ona ga ubrzava i samim tim pospešuje sagorevanje masti. Ostali recepti... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici.
- Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva
Posni kolači... Za ljubitelje malina... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Ostali recepti... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. PREDJELA Recept...
- Moja Kuhinjica Tanja
Se connecter Kuhinja Rechercher Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Recept za zdravlje... Préporuka... Inspiracija... Najpopularniji recept Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Recept
- Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva
Search Results 8 éléments trouvés pour « » Moja Kuhinjica Tanja Se connecter Kuhinja Rechercher Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Recept za zdravlje... Préporuka... Inspiracija... Najpopularniji recept Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Recept Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva Posni kolači... Za ljubitelje malina... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Ostali recepti... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. PREDJELA Recept... Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva Uskršnja jaja na tri načina Priprema i ukrašavanje jaja dekupaž tehnikom Za dekupaž tehniku potrebna su izbeljena jaja. Jaja izbeljujemo tako što u dublju šerpu stavimo desetak jaja, sipamo vodu i kuvamo na tihoj vatri 5 - 6 minuta. Zatim sipamo 200 ml alkoholnog sirćeta, dodamo malo soli i kuvamo još 10 minuta i po potrebi skidamo penu. Sklonimo sa vatre, prosipamo vruću vodu, dolijemo hladnu vodu da se jaja malo ohlade i pod mlazom hladne vode sunđerom prebrišemo svako jaje i tako skinuti tamnu boju jajeta. Izbeljena jaja možete odmah ukrašavati dekupaž tehnikom, a možete ih i prvo vrlo kratko staviti u boju da dobiju nijansu. Ja sam ovog puta ostavila bela. Da biste radili dekupaz tehniku potrebne su vam salvete sa cvetnim dezenima. Motive sa salveta lagano cepkati, onda se krajevi istanje i lepo prijanjaju na ljusku jajeta. Salvete su uglavnom od 2 ili 3 sloja, a potreban je samo prvi sloj, sa motivom. Potreban je i jedan belanac umućen viljuškom i mala četkica. Deo jajeta na koji lepite motiv premažite belancetom, stavite motiv sa salvete i lagano četkicom lepite motiv tako što od sredine motiva prevlačite četkicu prema krajevima motiva. Što sitniji motivi, lepše će se zalepiti. Po potrebi umočite četkicu u belanac. Posebno obratite pažnju da se krajevi motiva lepo zalepe. Mermerna jaja sa lukovinom i prehrambenom bojom Za ovaj način farbanja potrebno je 10-ak jaja, sitno seckana kora od crnog luka ( lukovina ), gaza ili vlažne maramice, 100 ml alkoholnog sirćeta, malo soli, boja po izboru. Lukovinu usitniti i staviti u odgovarajući sud. Naseckati i malo belog papira. Jaje umočiti u vodu pa odmah uvaljati u usitnjenu lukovinu. Prebaciti u maramicu, gazu ili u žensku unihop čarapu, uviti i gumicom ili koncem vezati. Složiti u dublju šerpu, naliti vodom, a onda sipati kesicu boje, kašiku soli i sirće. Staviti da se jaja kuvaju i kada voda provri, kuvati još 8-10 minuta. Nakon toga, skloniti sa vatre, isipati vruću vodu i odmah naliti hladnu. Skinuti maramicu, gazu ili čarapu i oprati od lukovine. Ostaviti da se skroz ohlade a onda ih premazati uljem da dobiju sjaj. Farbanje jaja salvetom i bojama Ovo jedan od najlakših načina farbanja uskršnjih jaja. Potrebne su bele salvete, boje za jaja, skuvana jaja, štapići za uši, sirće , ulje za premazivanje. Boje za farbanje sipati u male posude. U svaku posudu sipati po 1 kašiku vode i po dve kašike sirćeta pa promešati. Dodati i po jedan štapić za uši u svaku posudu. Svako jaje umotati u salvetu pa na njoj naneti boju štapićem za uši. Može se koristiti i šarati različitim bojama, po izboru... Kada završite pritisnite salvetu rukama, pa ostaviti jaja umotana u salvete oko 15 minuta. Skinuti salvete i premazati jaja uljem za lepši sjaj. Možda želite da probate i ... Farbanje jaja sodom bikarbonom Potrebno je: 10-ak kuvanih jaja Topla voda Boje po želji 4 kašike sode bikarbone za svaku boju Sirće Ulje Pripremite posudice i u svaku staviti po 4 kašike sode bikarbone. Dodati po malo vode tako da mešajući dobijete gustu pastu. Tube sa bojama staviti u vruću vodu da se malo opuste. U svaku činiju staviti po jednu boju i izmešati sa sodom. Jaja skuvati i osušiti pa ih staviti u kalup za mafine. Preko svakog jajeta staviti po kašiku pripremljene paste sa bojom. Kombinacije boja naravno pravite po svojoj želji. Preko preliti sa kašikom sirćeta, ostaviti da stoje 15 - 20 minuta pa ih izvaditi iz kalupa i obrisati ubrusom. Veoma jednostavan i brz postupak farbanja jaja. Probajte i Vi... Farbanje jaja na pari Kuvana jaja Boje u prahu Sirće Za ovu pripremu možete jaja obariti i ranije. Ne morate ih kuvati dugo jer će se dodatno skuvati i na pari. Pripremljena hladna jaja poredjati u metalnu cediljku. U šerpu sipati vodu otprilike do pola, paziti i proveriti da voda ne ulazi u cediljku. Postaviti cediljku sa jajima na šerpu i uključiti da se voda lagano zagreva. Jaja poprskati sirćetom. Otvoriti boje i na svako jaje posipati po malo od svake boje. Možete koristiti i samo jednu boju ako želite. Najbolje je naneti boju dok jaja nisu vrela jer se na hladna jaja boja bolje lepi. Ako primetite da su se jaja osušila i da vam se boja nije dobro razmazala, možete još malo poprskati sirćetom. Ostaviti ih na pari 10 - 15 minuta i kad vidite dobre šare, skloniti sa šporeta i operite ispod mlaza vode. Ostaviti da se osuše, po želji prebrisati ubrusom sa malo ulja. Farbanje jaja u lukovini Najbolji i najzdraviji način farbanja jaja... Ljuske od luka možete da imate koliko želite. Što više, to je bolje, jer će i boja biti jača. Potrebna je neka ženska stara čarapa, po želji možete naći različite listiće u prirodi ili jednostavno naseckati lukovinu. U neku staru šerpu sipati vodu i potopiti lukovinu. Najbolje bar dan ranije. Jaje uvaljati u naseckanu lukovinu, lagano ubaciti u čarapu pa vezati koncem ili jednostavno vežite čarapu. Opet sledeće jaje uvaljati u lukovinu pa u čarapu, vezati i tako redom... Pripremljena jaja u čarapi spustiti u šerpu, malo prekriti lukovinom, staviti na šporet i uključiti da se kuvaju. Kuvati 10 - ak minuta pa isključiti šporet. Ostaviti da stoje bar 30 minuta pa izvaditi iz vode. Makazama iseći čarapu, skloniti lukovinu i prebrisati ubrusom sa malo ulja za sjaj. Farbanje jaja bojama za kolače Potrebno je: Bela jaja Vruća voda Sirće Ulje Boje za kolače Prvo skuvati jaja i ostaviti da se ohlade. Pripremiti onoliko činijica koliko imate razlučitih boja. U svaku činijicu sipati po jednu kesicu boje, dodati po 1 kašiku vruće vode, 1 kašiku sirćeta i po 1 kašičicu ulja. Malo promešati. Ubacivati po jedno jaje, malo ga okretati na sve strane pa staviti na ubrus da se osuši. U boju već ima ulja pa nije potrebno dodatno premazivanje. Farbanje jaja prirodnim bojama - ljubičasti kupus i kurkuma Prvo sitno naseckati kupus pa staviti u šerpu. Dodati 1 kašiku soli i preliti sa oko 1,5 l vode. Staviti da se kuva, poklopiti i kad proključa, kuvati još oko 20 minuta. U drugu šerpu staviti 4 kašike kurkume i 1 kašiku soli. Sipati oko 1 l vode, promešati pa staviti da se kuva. Poklopiti pa kuvati isto kao i kupus oko 20 minuta od kad proključa. Posle 20 minuta kuvanja kupusa, dodati 1 kašiku sirćeta pa promešati. Uz pomoć kašike spuštati jaja u vodu od kupusa do dna šerpe i prekriti kupusom. Kuvati oko 10 minuta da se skuvaju i jaja. Poklopiti šerpu. Isto tako ponoviti postupak i sa kurkumom. Sipati 1 kašiku sirćeta, promešati pa spustiti jaja da ih prekrije tečnost kurkume. Kuvati 10 minuta od vreme ključanja. Poklopiti šerpu. Skuvana jaja sa kupusom i kurkumom ostaviti potopljena i poklopljena 24 sata. Što duže stoje to je boja intenzivnija. Posle 24 sata izvadimo jaja iz vode, lagano uz pomoć ubrusa otklonimo mrvice kupusa i kurkume pa ostavimo da se isuše. Suva jaja premazati uljem. Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva Next Next Next Next - Korice za puslicu - Umutiti 4 belanca pa dodati 16 kašika šećera i mutiti dok se šećer ne istopi. Dodati jednu kašiku soka od limuna, još malo mutiti i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Sušiti 90 minutes à 100 étapes. - Fleke od crnog vina, uklonićemo penom za brijanje. Nanesite penu na mrlju pa ostavite da odstoji i na kraju isperite vodom. Prosuli ste crno vino na stolnjak. Ako odmah preko mrlje naspete belog vina mrlja će nestati. Mrlju od crnog vina možete natopiti i svežim mlekom i ostaviti nekoliko minuta, dok ne izbledi, a zatim isprati vodom. Mrlju od belog vina treba odmah posuti solju i isprati mlakom vodom. - KOCKE LEDA U BOJI - Ako u posudice za led koje ste napunili vodom sipate malo sirupa od pomorandže, maline, mentola ili limuna, dobićete kockice leda u boji, koje će oduševiti vaše mališane i goste. - MESO oprati što je moguće brže i to u komadu da ne bi izgubilo ništa od svoje hranljivosti. Ako meso predhodno isečemo na komade i onda ga operemo, ono izgubi sve svoje hranljive materije. - Mućenje jaja biće brže i bolje ako predhodno umutite belance, pa dodamo žumance i mutimo dalje... - Da glazura od čokolade ne postane mat, pored putera ili margarina treba dodati i kašiku ulja. - Ako u kolač stavljate voće, najpre ga promešajte sa kašikom brašna i tek onda staviti u testo. Na ovaj način voće neće pasti na dno. - Koru od limuna nikad ne treba bacati. Izrendišite, pomešajte sa malo šećera i stavite u teglicama, odlično će poslužiti za neke kolače. - Ako koristite banane za salate, torte i kolače, poprskajte ih limunovim sokom da ne bi promenile boju i malo pocrnele. - Ako niste sigurni da li je torta pečena, možete proveriti ako u nju zabodete čačkalicu ili tanku iglu. Ako ne ostaju tragovi testa, torta je pečena. - Odličan napitak u sezoni virusa i gripa. Stari recept naših baka koji nam je lečio kašalj i bol u grlu. Kao mala dala sam naziv KARAMEL MLEKO. Mnogo sam volela ranije ai sada lešnik karamele pa mi je to bilo slično. Réception : U manju šerpicu staviti 4 -5 kašike šećera i staviti da se zagreje i topi na srednjoj temperaturi. To će se desiti za par minuta i pazite da ne zagori. Kada istopljen šećer dobije zlatnu boju, sipati oko 1/2 l mleka, ostaviti da mleko provri i šećer se istopi. Skloniti sa ringle, sipati u šolju i dok je još toplo, malim gutljajima popiti karamel mleko. Pravi melem za upaljeno grlo. Naravno, napitak možemo piti i zdravi jer uvek prija organizmu. - Liste lovora se često koristi za inhalaciju. Sirup od lovorovog lista se preporučuje za jačanje imuniteta, pročišćavanje disajnih puteva i ublažavanje kašlja, grlobolje i bronhitisa. Za pripremu ovog sirupa će vam biti potrebni sledeći sastojci : 6 svežih ili 8 osušenih listova lovora 2,5 dcl vide 6 kašika smeđeg šećera ili meda Sok de 1 limuna Primaire : Stavite vodu na ringlu, pa kad provri dodajte lišće lovora i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Nakon toga procedite vodu u drugu posudu, dodajte braon šećer i sok od limuna. Sve dobro izmešajte dok se šećer potpuno ne istopi i sirup je spreman. Sirup čuvajte u staklenoj posudi u frižideru. Rok trajanja je nekoliko dana, zato ovaj sirup pravite u manjim količinama. Pijte do 3 kašičice sirupa dnevno, sve dok ne osetite olakšanje. - Kad pripremamo neki sos ili preliv ponekad je potrebno dodati malo brašna. Da bi smo izbegli stvaranje grudvica, brašno nikad ne treba stavljati direktno u vreo sud. Prvo, vous šolju sa hladnom vodom staviti brašno, dobro izmešati pa onda sipati u vreo sud...i nema grudvica. Pas encore de mots-clés. Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva DOMAĆI SLAVSKI KOLAČ - JEDNOSTAVNA PRIPREMA Za izradu ukrasa potrebno je: 200 gr mekog brašna 2 kašičice soli 100 ml vode Za testo kolača: 1 kg mekog brašna ( oko 800 gr testo + 200 za izradu ) 400 - 500 ml vode 1 kašika soli 100 ml ulja 25 gr svežeg kvasca ( 1/2 kockice ) 1 kašičica šećera Ukrase raditi dan ranije. Zamesiti tvrdje testo od brašna, soli i vode pa ostaviti u kesu pola sata. Podeliti testo na 2 - 3 loptice, rastanjiti oklagijom što tanje i praviti ukrase po želji. Dan uoči slave mesiti kolač... Najbolje koristiti osveštanu vodu sa listićima bosiljka. U malu posudu izmrviti kvasac, dodati mlaku vodu, šećer i malo brašna pa promešati. Ostaviti par minuta da kvasac proradi. U veću posudu staviti polovinu brašna, so, ulje, pripremljen kvasac i toplu vodu pa kašikom izmešati testo. Uz dodavanje preostalog brašna, rukom zamesiti meko testo. Prekriti kuhinjskom krpom pa ostaviti oko 45 minuta da testo naraste. Premesiti testo pa izručiti na radnu površinu posutu brašnom. Podeliti na tri dela. Posudu za pečenje podmazati i posuti brašnom. Prvi deo testa oblikovati i malo rastanjiti pa staviti u posudu za pečenje. Poravnati i pritisnuti testo rukom i ispuniti dno posude. Drugi deo testa rastanjiti oklagijom pa čašom vaditi kugove. Krugove redjati u krug preko prvog dela testa da se preklapaju po 1 cm. Od trećeg dela testa napraviti dve pletenice pa ih staviti preko krugova od testa kao krst. Prekriti krpom i ostaviti da naraste. Uključiti rernu na 200 stepeni. Preko naraslog testa možete narendati margarin ( nije obavezno ) pa staviti u zagrejanoj rerni da se peče oko 45 minuta zavisno od rerne. U malo vode razmutiti kašičicu brašna. To će poslužiti kao lepak za pripremljene ukrase. Pri kraju pečenja, izvaditi kolač, pa zalepiti ukrase po kolaču. Vratiti u rernu na još 5 - 7 minuta, pazeći da ukrasi ne izgore. Izvaditi pečen kolač iz rerne, prekriti krpom, ostaviti da se prohladi pa izručiti iz posude. Možete premazati uljem za sjaj a i ne morate. Ostaviti da se skroz ohladi pa prekriti salvetom do narednog slavskog jutra... Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva VODA ZA ZDRAVLJE Moje jutro počinje sa čašom tople vode, limunom i medom. Zdravlje na prvom mestu ! Sigurna sam da Vam je poznata preporuka doktora i nutricionista da svako jutro na prazan stomak popijete čašu tople vode. Mnogi imaju problema sa metabolizmom i kilogramima... ai za one koji nemaju problema, odlična je preporuka da bi ostali zdravi. Rituel Da bi poboljšali ovaj jutarnji, možemo dodati u vodu još neke zdrave namirnice i uživati u ovom zdravom napitku. Toplo preporučujem nekoliko isprobanih zdravih načina da svom telu poželite dobro jutro. 1. Za ubrzani metabolizam i mršavljenje 1 čaša top vode, 2 kašike soka od sveže ceđenog limuna, 1 kašika meda. 2. Za probleme šećera u krvi 1 šoljica tople vode, 1 kašika cimeta, 1 kašika meda. 3. Za osećaj sitosti i smanjenje osećaja gladi 1 šoljica tople vode, 1 kašika isceđenog limuna, 1 kašika meda, 1 kašika cimeta. Ako ipak volite samo vodu bez ovih dodataka, samo napred... Voda je izuzetno korisna za metabolizam. Ona ga ubrzava i samim tim pospešuje sagorevanje masti. Ostali recepti... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva Dobrodošli u Moju Kuhinjicu Ja sam Tanja Živković, živim u Nišu, zaposlena žena i majka jedne divne odrasle ćerke. Volim duge šetnje, more, planinu... Uglavnom imam vremena za sve, mada mi nedostaje još par sati dnevno. Radujem se životu i svakom novom danu... Kako i zašto je moja kuhinjica i na internetu? Kao i većina žena, provodim dosta vremena u kuhinji. Priprema različitih jela, slatkiša i slaniša... Ideja je došla jednog lepog dana, kada se moja ćerka zainteresovala za kuhinju i pripremu slatkiša. Počela su pitanja kako se pripremaju njena omiljena jela, pite, kolači... Ponekad objasnim, ponekad preporučim moju svesku sa receptima. Ali, ovo je doba interneta i početnicima u kuhinji je jednostavnije da kliknu na telefon ili računar i pronadju recepte sa postupkom pripreme. I kada je već tako, treba ići u korak sa vremenom. Svi moji stari a i novi recepti, slatkiši i slaniši mogu biti na jednom mestu i dostupni svima... Tako je nastala Moja Kuhinjica. Radujem se novim receptima koje mogu podeliti sa vama. Možete posetiti moj FB profil i pratiti na Instagramu . Srdačan pozdrav, Tanja Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva Search Results 6 éléments trouvés pour « » Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva DOMAĆI SLAVSKI KOLAČ - JEDNOSTAVNA PRIPREMA Za izradu ukrasa potrebno je: 200 gr mekog brašna 2 kašičice soli 100 ml vode Za testo kolača: 1 kg mekog brašna ( oko 800 gr testo + 200 za izradu ) 400 - 500 ml vode 1 kašika soli 100 ml ulja 25 gr svežeg kvasca ( 1/2 kockice ) 1 kašičica šećera Ukrase raditi dan ranije. Zamesiti tvrdje testo od brašna, soli i vode pa ostaviti u kesu pola sata. Podeliti testo na 2 - 3 loptice, rastanjiti oklagijom što tanje i praviti ukrase po želji. Dan uoči slave mesiti kolač... Najbolje koristiti osveštanu vodu sa listićima bosiljka. U malu posudu izmrviti kvasac, dodati mlaku vodu, šećer i malo brašna pa promešati. Ostaviti par minuta da kvasac proradi. U veću posudu staviti polovinu brašna, so, ulje, pripremljen kvasac i toplu vodu pa kašikom izmešati testo. Uz dodavanje preostalog brašna, rukom zamesiti meko testo. Prekriti kuhinjskom krpom pa ostaviti oko 45 minuta da testo naraste. Premesiti testo pa izručiti na radnu površinu posutu brašnom. Podeliti na tri dela. Posudu za pečenje podmazati i posuti brašnom. Prvi deo testa oblikovati i malo rastanjiti pa staviti u posudu za pečenje. Poravnati i pritisnuti testo rukom i ispuniti dno posude. Drugi deo testa rastanjiti oklagijom pa čašom vaditi kugove. Krugove redjati u krug preko prvog dela testa da se preklapaju po 1 cm. Od trećeg dela testa napraviti dve pletenice pa ih staviti preko krugova od testa kao krst. Prekriti krpom i ostaviti da naraste. Uključiti rernu na 200 stepeni. Preko naraslog testa možete narendati margarin ( nije obavezno ) pa staviti u zagrejanoj rerni da se peče oko 45 minuta zavisno od rerne. U malo vode razmutiti kašičicu brašna. To će poslužiti kao lepak za pripremljene ukrase. Pri kraju pečenja, izvaditi kolač, pa zalepiti ukrase po kolaču. Vratiti u rernu na još 5 - 7 minuta, pazeći da ukrasi ne izgore. Izvaditi pečen kolač iz rerne, prekriti krpom, ostaviti da se prohladi pa izručiti iz posude. Možete premazati uljem za sjaj a i ne morate. Ostaviti da se skroz ohladi pa prekriti salvetom do narednog slavskog jutra... Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva Uskršnja jaja na tri načina Priprema i ukrašavanje jaja dekupaž tehnikom Za dekupaž tehniku potrebna su izbeljena jaja. Jaja izbeljujemo tako što u dublju šerpu stavimo desetak jaja, sipamo vodu i kuvamo na tihoj vatri 5 - 6 minuta. Zatim sipamo 200 ml alkoholnog sirćeta, dodamo malo soli i kuvamo još 10 minuta i po potrebi skidamo penu. Sklonimo sa vatre, prosipamo vruću vodu, dolijemo hladnu vodu da se jaja malo ohlade i pod mlazom hladne vode sunđerom prebrišemo svako jaje i tako skinuti tamnu boju jajeta. Izbeljena jaja možete odmah ukrašavati dekupaž tehnikom, a možete ih i prvo vrlo kratko staviti u boju da dobiju nijansu. Ja sam ovog puta ostavila bela. Da biste radili dekupaz tehniku potrebne su vam salvete sa cvetnim dezenima. Motive sa salveta lagano cepkati, onda se krajevi istanje i lepo prijanjaju na ljusku jajeta. Salvete su uglavnom od 2 ili 3 sloja, a potreban je samo prvi sloj, sa motivom. Potreban je i jedan belanac umućen viljuškom i mala četkica. Deo jajeta na koji lepite motiv premažite belancetom, stavite motiv sa salvete i lagano četkicom lepite motiv tako što od sredine motiva prevlačite četkicu prema krajevima motiva. Što sitniji motivi, lepše će se zalepiti. Po potrebi umočite četkicu u belanac. Posebno obratite pažnju da se krajevi motiva lepo zalepe. Mermerna jaja sa lukovinom i prehrambenom bojom Za ovaj način farbanja potrebno je 10-ak jaja, sitno seckana kora od crnog luka ( lukovina ), gaza ili vlažne maramice, 100 ml alkoholnog sirćeta, malo soli, boja po izboru. Lukovinu usitniti i staviti u odgovarajući sud. Naseckati i malo belog papira. Jaje umočiti u vodu pa odmah uvaljati u usitnjenu lukovinu. Prebaciti u maramicu, gazu ili u žensku unihop čarapu, uviti i gumicom ili koncem vezati. Složiti u dublju šerpu, naliti vodom, a onda sipati kesicu boje, kašiku soli i sirće. Staviti da se jaja kuvaju i kada voda provri, kuvati još 8-10 minuta. Nakon toga, skloniti sa vatre, isipati vruću vodu i odmah naliti hladnu. Skinuti maramicu, gazu ili čarapu i oprati od lukovine. Ostaviti da se skroz ohlade a onda ih premazati uljem da dobiju sjaj. Farbanje jaja salvetom i bojama Ovo jedan od najlakših načina farbanja uskršnjih jaja. Potrebne su bele salvete, boje za jaja, skuvana jaja, štapići za uši, sirće , ulje za premazivanje. Boje za farbanje sipati u male posude. U svaku posudu sipati po 1 kašiku vode i po dve kašike sirćeta pa promešati. Dodati i po jedan štapić za uši u svaku posudu. Svako jaje umotati u salvetu pa na njoj naneti boju štapićem za uši. Može se koristiti i šarati različitim bojama, po izboru... Kada završite pritisnite salvetu rukama, pa ostaviti jaja umotana u salvete oko 15 minuta. Skinuti salvete i premazati jaja uljem za lepši sjaj. Možda želite da probate i ... Farbanje jaja sodom bikarbonom Potrebno je: 10-ak kuvanih jaja Topla voda Boje po želji 4 kašike sode bikarbone za svaku boju Sirće Ulje Pripremite posudice i u svaku staviti po 4 kašike sode bikarbone. Dodati po malo vode tako da mešajući dobijete gustu pastu. Tube sa bojama staviti u vruću vodu da se malo opuste. U svaku činiju staviti po jednu boju i izmešati sa sodom. Jaja skuvati i osušiti pa ih staviti u kalup za mafine. Preko svakog jajeta staviti po kašiku pripremljene paste sa bojom. Kombinacije boja naravno pravite po svojoj želji. Preko preliti sa kašikom sirćeta, ostaviti da stoje 15 - 20 minuta pa ih izvaditi iz kalupa i obrisati ubrusom. Veoma jednostavan i brz postupak farbanja jaja. Probajte i Vi... Farbanje jaja na pari Kuvana jaja Boje u prahu Sirće Za ovu pripremu možete jaja obariti i ranije. Ne morate ih kuvati dugo jer će se dodatno skuvati i na pari. Pripremljena hladna jaja poredjati u metalnu cediljku. U šerpu sipati vodu otprilike do pola, paziti i proveriti da voda ne ulazi u cediljku. Postaviti cediljku sa jajima na šerpu i uključiti da se voda lagano zagreva. Jaja poprskati sirćetom. Otvoriti boje i na svako jaje posipati po malo od svake boje. Možete koristiti i samo jednu boju ako želite. Najbolje je naneti boju dok jaja nisu vrela jer se na hladna jaja boja bolje lepi. Ako primetite da su se jaja osušila i da vam se boja nije dobro razmazala, možete još malo poprskati sirćetom. Ostaviti ih na pari 10 - 15 minuta i kad vidite dobre šare, skloniti sa šporeta i operite ispod mlaza vode. Ostaviti da se osuše, po želji prebrisati ubrusom sa malo ulja. Farbanje jaja u lukovini Najbolji i najzdraviji način farbanja jaja... Ljuske od luka možete da imate koliko želite. Što više, to je bolje, jer će i boja biti jača. Potrebna je neka ženska stara čarapa, po želji možete naći različite listiće u prirodi ili jednostavno naseckati lukovinu. U neku staru šerpu sipati vodu i potopiti lukovinu. Najbolje bar dan ranije. Jaje uvaljati u naseckanu lukovinu, lagano ubaciti u čarapu pa vezati koncem ili jednostavno vežite čarapu. Opet sledeće jaje uvaljati u lukovinu pa u čarapu, vezati i tako redom... Pripremljena jaja u čarapi spustiti u šerpu, malo prekriti lukovinom, staviti na šporet i uključiti da se kuvaju. Kuvati 10 - ak minuta pa isključiti šporet. Ostaviti da stoje bar 30 minuta pa izvaditi iz vode. Makazama iseći čarapu, skloniti lukovinu i prebrisati ubrusom sa malo ulja za sjaj. Farbanje jaja bojama za kolače Potrebno je: Bela jaja Vruća voda Sirće Ulje Boje za kolače Prvo skuvati jaja i ostaviti da se ohlade. Pripremiti onoliko činijica koliko imate razlučitih boja. U svaku činijicu sipati po jednu kesicu boje, dodati po 1 kašiku vruće vode, 1 kašiku sirćeta i po 1 kašičicu ulja. Malo promešati. Ubacivati po jedno jaje, malo ga okretati na sve strane pa staviti na ubrus da se osuši. U boju već ima ulja pa nije potrebno dodatno premazivanje. Farbanje jaja prirodnim bojama - ljubičasti kupus i kurkuma Prvo sitno naseckati kupus pa staviti u šerpu. Dodati 1 kašiku soli i preliti sa oko 1,5 l vode. Staviti da se kuva, poklopiti i kad proključa, kuvati još oko 20 minuta. U drugu šerpu staviti 4 kašike kurkume i 1 kašiku soli. Sipati oko 1 l vode, promešati pa staviti da se kuva. Poklopiti pa kuvati isto kao i kupus oko 20 minuta od kad proključa. Posle 20 minuta kuvanja kupusa, dodati 1 kašiku sirćeta pa promešati. Uz pomoć kašike spuštati jaja u vodu od kupusa do dna šerpe i prekriti kupusom. Kuvati oko 10 minuta da se skuvaju i jaja. Poklopiti šerpu. Isto tako ponoviti postupak i sa kurkumom. Sipati 1 kašiku sirćeta, promešati pa spustiti jaja da ih prekrije tečnost kurkume. Kuvati 10 minuta od vreme ključanja. Poklopiti šerpu. Skuvana jaja sa kupusom i kurkumom ostaviti potopljena i poklopljena 24 sata. Što duže stoje to je boja intenzivnija. Posle 24 sata izvadimo jaja iz vode, lagano uz pomoć ubrusa otklonimo mrvice kupusa i kurkume pa ostavimo da se isuše. Suva jaja premazati uljem. Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva Next Next Next Next - Korice za puslicu - Umutiti 4 belanca pa dodati 16 kašika šećera i mutiti dok se šećer ne istopi. Dodati jednu kašiku soka od limuna, još malo mutiti i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Sušiti 90 minutes à 100 étapes. - Fleke od crnog vina, uklonićemo penom za brijanje. Nanesite penu na mrlju pa ostavite da odstoji i na kraju isperite vodom. Prosuli ste crno vino na stolnjak. Ako odmah preko mrlje naspete belog vina mrlja će nestati. Mrlju od crnog vina možete natopiti i svežim mlekom i ostaviti nekoliko minuta, dok ne izbledi, a zatim isprati vodom. Mrlju od belog vina treba odmah posuti solju i isprati mlakom vodom. - KOCKE LEDA U BOJI - Ako u posudice za led koje ste napunili vodom sipate malo sirupa od pomorandže, maline, mentola ili limuna, dobićete kockice leda u boji, koje će oduševiti vaše mališane i goste. - MESO oprati što je moguće brže i to u komadu da ne bi izgubilo ništa od svoje hranljivosti. Ako meso predhodno isečemo na komade i onda ga operemo, ono izgubi sve svoje hranljive materije. - Mućenje jaja biće brže i bolje ako predhodno umutite belance, pa dodamo žumance i mutimo dalje... - Da glazura od čokolade ne postane mat, pored putera ili margarina treba dodati i kašiku ulja. - Ako u kolač stavljate voće, najpre ga promešajte sa kašikom brašna i tek onda staviti u testo. Na ovaj način voće neće pasti na dno. - Koru od limuna nikad ne treba bacati. Izrendišite, pomešajte sa malo šećera i stavite u teglicama, odlično će poslužiti za neke kolače. - Ako koristite banane za salate, torte i kolače, poprskajte ih limunovim sokom da ne bi promenile boju i malo pocrnele. - Ako niste sigurni da li je torta pečena, možete proveriti ako u nju zabodete čačkalicu ili tanku iglu. Ako ne ostaju tragovi testa, torta je pečena. - Odličan napitak u sezoni virusa i gripa. Stari recept naših baka koji nam je lečio kašalj i bol u grlu. Kao mala dala sam naziv KARAMEL MLEKO. Mnogo sam volela ranije ai sada lešnik karamele pa mi je to bilo slično. Réception : U manju šerpicu staviti 4 -5 kašike šećera i staviti da se zagreje i topi na srednjoj temperaturi. To će se desiti za par minuta i pazite da ne zagori. Kada istopljen šećer dobije zlatnu boju, sipati oko 1/2 l mleka, ostaviti da mleko provri i šećer se istopi. Skloniti sa ringle, sipati u šolju i dok je još toplo, malim gutljajima popiti karamel mleko. Pravi melem za upaljeno grlo. Naravno, napitak možemo piti i zdravi jer uvek prija organizmu. - Liste lovora se često koristi za inhalaciju. Sirup od lovorovog lista se preporučuje za jačanje imuniteta, pročišćavanje disajnih puteva i ublažavanje kašlja, grlobolje i bronhitisa. Za pripremu ovog sirupa će vam biti potrebni sledeći sastojci : 6 svežih ili 8 osušenih listova lovora 2,5 dcl vide 6 kašika smeđeg šećera ili meda Sok de 1 limuna Primaire : Stavite vodu na ringlu, pa kad provri dodajte lišće lovora i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Nakon toga procedite vodu u drugu posudu, dodajte braon šećer i sok od limuna. Sve dobro izmešajte dok se šećer potpuno ne istopi i sirup je spreman. Sirup čuvajte u staklenoj posudi u frižideru. Rok trajanja je nekoliko dana, zato ovaj sirup pravite u manjim količinama. Pijte do 3 kašičice sirupa dnevno, sve dok ne osetite olakšanje. - Kad pripremamo neki sos ili preliv ponekad je potrebno dodati malo brašna. Da bi smo izbegli stvaranje grudvica, brašno nikad ne treba stavljati direktno u vreo sud. Prvo, vous šolju sa hladnom vodom staviti brašno, dobro izmešati pa onda sipati u vreo sud...i nema grudvica. Pas encore de mots-clés. Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva VODA ZA ZDRAVLJE Moje jutro počinje sa čašom tople vode, limunom i medom. Zdravlje na prvom mestu ! Sigurna sam da Vam je poznata preporuka doktora i nutricionista da svako jutro na prazan stomak popijete čašu tople vode. Mnogi imaju problema sa metabolizmom i kilogramima... ai za one koji nemaju problema, odlična je preporuka da bi ostali zdravi. Rituel Da bi poboljšali ovaj jutarnji, možemo dodati u vodu još neke zdrave namirnice i uživati u ovom zdravom napitku. Toplo preporučujem nekoliko isprobanih zdravih načina da svom telu poželite dobro jutro. 1. Za ubrzani metabolizam i mršavljenje 1 čaša top vode, 2 kašike soka od sveže ceđenog limuna, 1 kašika meda. 2. Za probleme šećera u krvi 1 šoljica tople vode, 1 kašika cimeta, 1 kašika meda. 3. Za osećaj sitosti i smanjenje osećaja gladi 1 šoljica tople vode, 1 kašika isceđenog limuna, 1 kašika meda, 1 kašika cimeta. Ako ipak volite samo vodu bez ovih dodataka, samo napred... Voda je izuzetno korisna za metabolizam. Ona ga ubrzava i samim tim pospešuje sagorevanje masti. Ostali recepti... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva Dobrodošli u Moju Kuhinjicu Ja sam Tanja Živković, živim u Nišu, zaposlena žena i majka jedne divne odrasle ćerke. Volim duge šetnje, more, planinu... Uglavnom imam vremena za sve, mada mi nedostaje još par sati dnevno. Radujem se životu i svakom novom danu... Kako i zašto je moja kuhinjica i na internetu? Kao i većina žena, provodim dosta vremena u kuhinji. Priprema različitih jela, slatkiša i slaniša... Ideja je došla jednog lepog dana, kada se moja ćerka zainteresovala za kuhinju i pripremu slatkiša. Počela su pitanja kako se pripremaju njena omiljena jela, pite, kolači... Ponekad objasnim, ponekad preporučim moju svesku sa receptima. Ali, ovo je doba interneta i početnicima u kuhinji je jednostavnije da kliknu na telefon ili računar i pronadju recepte sa postupkom pripreme. I kada je već tako, treba ići u korak sa vremenom. Svi moji stari a i novi recepti, slatkiši i slaniši mogu biti na jednom mestu i dostupni svima... Tako je nastala Moja Kuhinjica. Radujem se novim receptima koje mogu podeliti sa vama. Možete posetiti moj FB profil i pratiti na Instagramu . Srdačan pozdrav, Tanja Moja kuhinjica - Kolači i slana peciva Posni kolači... Za ljubitelje malina... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Ostali recepti... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Recept...