Search Results

Posni kolači... Za ljubitelje malina... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Ostali recepti... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici. Recept...

Dobrodošli u Moju Kuhinjicu Ja sam Tanja Živković, živim u Nišu, zaposlena žena i majka jedne divne odrasle ćerke. Volim duge šetnje, more, planinu... Uglavnom imam vremena za sve, mada mi nedostaje još par sati dnevno. Radujem se životu i svakom novom danu... Kako i zašto je moja kuhinjica i na internetu? Kao i većina žena, provodim dosta vremena u kuhinji. Priprema različitih jela, slatkiša i slaniša... Ideja je došla jednog lepog dana, kada se moja ćerka zainteresovala za kuhinju i pripremu slatkiša. Počela su pitanja kako se pripremaju njena omiljena jela, pite, kolači... Ponekad objasnim, ponekad preporučim moju svesku sa receptima. Ali, ovo je doba interneta i početnicima u kuhinji je jednostavnije da kliknu na telefon ili računar i pronadju recepte sa postupkom pripreme. I kada je već tako, treba ići u korak sa vremenom. Svi moji stari a i novi recepti, slatkiši i slaniši mogu biti na jednom mestu i dostupni svima... Tako je nastala Moja Kuhinjica. Radujem se novim receptima koje mogu podeliti sa vama. Možete posetiti moj FB profil i pratiti na Instagramu . Srdačan pozdrav, Tanja

VODA ZA ZDRAVLJE Moje jutro počinje sa čašom tople vode, limunom i medom. Zdravlje na prvom mestu ! Sigurna sam da Vam je poznata preporuka doktora i nutricionista da svako jutro na prazan stomak popijete čašu tople vode. Mnogi imaju problema sa metabolizmom i kilogramima... ai za one koji nemaju problema, odlična je preporuka da bi ostali zdravi. Rituel Da bi poboljšali ovaj jutarnji, možemo dodati u vodu još neke zdrave namirnice i uživati u ovom zdravom napitku. Toplo preporučujem nekoliko isprobanih zdravih načina da svom telu poželite dobro jutro. 1. Za ubrzani metabolizam i mršavljenje 1 čaša top vode, 2 kašike soka od sveže ceđenog limuna, 1 kašika meda. 2. Za probleme šećera u krvi 1 šoljica tople vode, 1 kašika cimeta, 1 kašika meda. 3. Za osećaj sitosti i smanjenje osećaja gladi 1 šoljica tople vode, 1 kašika isceđenog limuna, 1 kašika meda, 1 kašika cimeta. Ako ipak volite samo vodu bez ovih dodataka, samo napred... Voda je izuzetno korisna za metabolizam. Ona ga ubrzava i samim tim pospešuje sagorevanje masti. Ostali recepti... Aucun post publié dans cette langue actuellement Dès que de nouveaux posts seront publiés, vous les verrez ici.

Next Next Next Next - Korice za puslicu - Umutiti 4 belanca pa dodati 16 kašika šećera i mutiti dok se šećer ne istopi. Dodati jednu kašiku soka od limuna, još malo mutiti i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Sušiti 90 minutes à 100 étapes. - Fleke od crnog vina, uklonićemo penom za brijanje. Nanesite penu na mrlju pa ostavite da odstoji i na kraju isperite vodom. Prosuli ste crno vino na stolnjak. Ako odmah preko mrlje naspete belog vina mrlja će nestati. Mrlju od crnog vina možete natopiti i svežim mlekom i ostaviti nekoliko minuta, dok ne izbledi, a zatim isprati vodom. Mrlju od belog vina treba odmah posuti solju i isprati mlakom vodom. - KOCKE LEDA U BOJI - Ako u posudice za led koje ste napunili vodom sipate malo sirupa od pomorandže, maline, mentola ili limuna, dobićete kockice leda u boji, koje će oduševiti vaše mališane i goste. - MESO oprati što je moguće brže i to u komadu da ne bi izgubilo ništa od svoje hranljivosti. Ako meso predhodno isečemo na komade i onda ga operemo, ono izgubi sve svoje hranljive materije. - Mućenje jaja biće brže i bolje ako predhodno umutite belance, pa dodamo žumance i mutimo dalje... - Da glazura od čokolade ne postane mat, pored putera ili margarina treba dodati i kašiku ulja. - Ako u kolač stavljate voće, najpre ga promešajte sa kašikom brašna i tek onda staviti u testo. Na ovaj način voće neće pasti na dno. - Koru od limuna nikad ne treba bacati. Izrendišite, pomešajte sa malo šećera i stavite u teglicama, odlično će poslužiti za neke kolače. - Ako koristite banane za salate, torte i kolače, poprskajte ih limunovim sokom da ne bi promenile boju i malo pocrnele. - Ako niste sigurni da li je torta pečena, možete proveriti ako u nju zabodete čačkalicu ili tanku iglu. Ako ne ostaju tragovi testa, torta je pečena. - Odličan napitak u sezoni virusa i gripa. Stari recept naših baka koji nam je lečio kašalj i bol u grlu. Kao mala dala sam naziv KARAMEL MLEKO. Mnogo sam volela ranije ai sada lešnik karamele pa mi je to bilo slično. Réception : U manju šerpicu staviti 4 -5 kašike šećera i staviti da se zagreje i topi na srednjoj temperaturi. To će se desiti za par minuta i pazite da ne zagori. Kada istopljen šećer dobije zlatnu boju, sipati oko 1/2 l mleka, ostaviti da mleko provri i šećer se istopi. Skloniti sa ringle, sipati u šolju i dok je još toplo, malim gutljajima popiti karamel mleko. Pravi melem za upaljeno grlo. Naravno, napitak možemo piti i zdravi jer uvek prija organizmu. - Liste lovora se često koristi za inhalaciju. Sirup od lovorovog lista se preporučuje za jačanje imuniteta, pročišćavanje disajnih puteva i ublažavanje kašlja, grlobolje i bronhitisa. Za pripremu ovog sirupa će vam biti potrebni sledeći sastojci : 6 svežih ili 8 osušenih listova lovora 2,5 dcl vide 6 kašika smeđeg šećera ili meda Sok de 1 limuna Primaire : Stavite vodu na ringlu, pa kad provri dodajte lišće lovora i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Nakon toga procedite vodu u drugu posudu, dodajte braon šećer i sok od limuna. Sve dobro izmešajte dok se šećer potpuno ne istopi i sirup je spreman. Sirup čuvajte u staklenoj posudi u frižideru. Rok trajanja je nekoliko dana, zato ovaj sirup pravite u manjim količinama. Pijte do 3 kašičice sirupa dnevno, sve dok ne osetite olakšanje. - Kad pripremamo neki sos ili preliv ponekad je potrebno dodati malo brašna. Da bi smo izbegli stvaranje grudvica, brašno nikad ne treba stavljati direktno u vreo sud. Prvo, vous šolju sa hladnom vodom staviti brašno, dobro izmešati pa onda sipati u vreo sud...i nema grudvica. Pas encore de mots-clés.

Uskršnja jaja na tri načina Priprema i ukrašavanje jaja dekupaž tehnikom Za dekupaž tehniku potrebna su izbeljena jaja. Jaja izbeljujemo tako što u dublju šerpu stavimo desetak jaja, sipamo vodu i kuvamo na tihoj vatri 5 - 6 minuta. Zatim sipamo 200 ml alkoholnog sirćeta, dodamo malo soli i kuvamo još 10 minuta i po potrebi skidamo penu. Sklonimo sa vatre, prosipamo vruću vodu, dolijemo hladnu vodu da se jaja malo ohlade i pod mlazom hladne vode sunđerom prebrišemo svako jaje i tako skinuti tamnu boju jajeta. Izbeljena jaja možete odmah ukrašavati dekupaž tehnikom, a možete ih i prvo vrlo kratko staviti u boju da dobiju nijansu. Ja sam ovog puta ostavila bela. Da biste radili dekupaz tehniku potrebne su vam salvete sa cvetnim dezenima. Motive sa salveta lagano cepkati, onda se krajevi istanje i lepo prijanjaju na ljusku jajeta. Salvete su uglavnom od 2 ili 3 sloja, a potreban je samo prvi sloj, sa motivom. Potreban je i jedan belanac umućen viljuškom i mala četkica. Deo jajeta na koji lepite motiv premažite belancetom, stavite motiv sa salvete i lagano četkicom lepite motiv tako što od sredine motiva prevlačite četkicu prema krajevima motiva. Što sitniji motivi, lepše će se zalepiti. Po potrebi umočite četkicu u belanac. Posebno obratite pažnju da se krajevi motiva lepo zalepe. Mermerna jaja sa lukovinom i prehrambenom bojom Za ovaj način farbanja potrebno je 10-ak jaja, sitno seckana kora od crnog luka ( lukovina ), gaza ili vlažne maramice, 100 ml alkoholnog sirćeta, malo soli, boja po izboru. Lukovinu usitniti i staviti u odgovarajući sud. Jaje umočiti u vodu pa odmah uvaljati u usitnjenu lukovinu. Prebaciti u maramicu ili gazu, uviti i gumicom ili koncem vezati. Složiti u dublju šerpu, naliti vodom, a onda sipati kesicu boje i sirće. Staviti da se jaja kuvaju i kada voda provri, kuvati još 8-10 minuta. Nakon toga, skloniti sa vatre, isipati vruću vodu i odmah naliti hladnu. Skinuti maramicu ili gazu, i oprati od lukovine. Ostaviti da se skroz ohlade a onda ih premazati uljem da dobiju sjaj. Farbanje jaja salvetom i bojama Ovo jedan od najlakših načina farbanja uskršnjih jaja. Potrebne su bele salvete, boje za jaja, skuvana jaja, štapići za uši, sirće , ulje za premazivanje. Boje za farbanje sipati u male posude. U svaku posudu sipati po 1 kašiku vode i po dve kašike sirćeta pa promešati. Dodati i po jedan štapić za uši u svaku posudu. Svako jaje umotati u salvetu pa na njoj naneti boju štapićem za uši. Može se koristiti i šarati različitim bojama, po izboru... Kada završite pritisnite salvetu rukama, pa ostaviti jaja umotana u salvete oko 15 minuta. Skinuti salvete i premazati jaja uljem za lepši sjaj.

DOMAĆI SLAVSKI KOLAČ - JEDNOSTAVNA PRIPREMA Za izradu ukrasa potrebno je: 200 gr mekog brašna 2 kašičice soli 100 ml vode Za testo kolača: 1 kg mekog brašna ( oko 800 gr testo + 200 za izradu ) 400 - 500 ml vode 1 kašika soli 100 ml ulja 25 gr svežeg kvasca ( 1/2 kockice ) 1 kašičica šećera Ukrase raditi dan ranije. Zamesiti tvrdje testo od brašna, soli i vode pa ostaviti u kesu pola sata. Podeliti testo na 2 - 3 loptice, rastanjiti oklagijom što tanje i praviti ukrase po želji. Dan uoči slave mesiti kolač... Najbolje koristiti osveštanu vodu sa listićima bosiljka. U malu posudu izmrviti kvasac, dodati mlaku vodu, šećer i malo brašna pa promešati. Ostaviti par minuta da kvasac proradi. U veću posudu staviti polovinu brašna, so, ulje, pripremljen kvasac i toplu vodu pa kašikom izmešati testo. Uz dodavanje preostalog brašna, rukom zamesiti meko testo. Prekriti kuhinjskom krpom pa ostaviti oko 45 minuta da testo naraste. Premesiti testo pa izručiti na radnu površinu posutu brašnom. Podeliti na tri dela. Posudu za pečenje podmazati i posuti brašnom. Prvi deo testa oblikovati i malo rastanjiti pa staviti u posudu za pečenje. Poravnati i pritisnuti testo rukom i ispuniti dno posude. Drugi deo testa rastanjiti oklagijom pa čašom vaditi kugove. Krugove redjati u krug preko prvog dela testa da se preklapaju po 1 cm. Od trećeg dela testa napraviti dve pletenice pa ih staviti preko krugova od testa kao krst. Prekriti krpom i ostaviti da naraste. Uključiti rernu na 200 stepeni. Preko naraslog testa možete narendati margarin ( nije obavezno ) pa staviti u zagrejanoj rerni da se peče oko 45 minuta zavisno od rerne. U malo vode razmutiti kašičicu brašna. To će poslužiti kao lepak za pripremljene ukrase. Pri kraju pečenja, izvaditi kolač, pa zalepiti ukrase po kolaču. Vratiti u rernu na još 5 - 7 minuta, pazeći da ukrasi ne izgore. Izvaditi pečen kolač iz rerne, prekriti krpom, ostaviti da se prohladi pa izručiti iz posude. Možete premazati uljem za sjaj a i ne morate. Ostaviti da se skroz ohladi pa prekriti salvetom do narednog slavskog jutra...